Что будет, если съесть очень много соли

Что будет, если употреблять слишком много соли

С оль нужна не только для того, чтобы придавать соответствующий вкус вашему блюду. Она также очень важна и для того, чтобы ваше тело прилежно функционировало. Натрий — один из самых главных ингредиентов поваренной соли. Он регулирует кровоток и помогает передавать данные между нервами и мышечными волокнами. Хлорид — ещё один немаловажный элемент в соли, который улучшает пищеварение.

Продукты в вашем рационе должны содержать достаточное количество соли, чтобы пополнять ваше тело необходимыми питательными веществами, которые будут поддерживать ваш организм здоровым.

Соли не должно быть слишком много

Переизбыток соли может быть очень вредным для вашего организма. В полуфабрикатах её уж слишком много. В ресторанах добавляют всё больше соли в пищу, чтобы она была вкуснее. Наше здоровье под угрозой.

Если вы употребляете слишком много натрия, ваше тело начинает задерживать дополнительное количество воды. Происходит это потому, что почки, которые отфильтровуют отходы из крови, поддерживают специальное соотношение электролитов (натрия и калия) к воде.

Большое количество соли в пище означает, что вашим почкам приходится задерживать воду в организме. А это в свою очередь может привести ко многим нежелательным эффектам, например, к отёкам. Больше жидкости в организме — больше крови, циркулирующей по венам и артериям, которые от этого расширятся, что спровоцирует высокое кровяное давление.

Вы наверное уже знаете, что соль вызывает жажду. Это такой способ нашего тела откорректировать соотношение натрия к воде в организме. А слишком большое количество воды только усугубит отёки и вызовет высокое кровяное давление. Тем не менее, если пить слишком мало, то тело начнёт черпать воду из других клеток, что непременно приведёт к обезвоживанию.

Люди, которые употребляют продукты с большим количеством натрия, обычно более часто ходят в туалет «по-маленькому» из-за излишка воды в организме. Каждый раз, когда вы испражняетесь, ваше тело теряет кальций, минерал который кроме всего прочего, укрепляет кости и зубы. Очень частое мочеиспускание приводит к слишком большим потерям кальция, ослабляя кости и провоцируя остеопороз (разрежение кости).

Также существует другие последствия, которые пока мало поддаются объяснению. Некоторые исследования обнаружили, что избыточное потребление соли приводит к язве живота, инфекциям и даже к раку желудка! Никто не может дать внятного ответа, почему так происходит, но некоторые исследователи подозревают, что натрий имеет свойство разрушать слизистую оболочку желудка.

Соль негативно влияет на когнитивные функции

Согласно исследованию, проведенному в 2010 году, соль может негативно воздействовать на наши когнитивные функции. Исследование было полностью основано на наблюдении, а потому нет ни одной гипотезы, которая бы объяснила, почему так происходит.

Факт налицо: избыток соли приводит к серьёзным длительным последствиям со здоровьем. Но многие люди всё-равно едят пищу с излишним содержанием натрия, тем самым превышая рекомендованное в день количество. Надеемся, что эта статья повысит вашу осведомленность о соли, чтобы вы благодаря ней стали намного здоровее.

Читайте также:  В чем польза зависти Отвечает психолог

Что будет если съесть много обычной поваренной соли

Известно, что употреблять много соли нельзя. Человеку следует ограничивать количество соленой пищи, чтобы не навредить организму. Узнаем, что будет, если за раз съесть много соли.

Для чего нужна соль и чем она вредна

Молекула поваренной соли состоит из атома хлора и натрия. Более важным является натрий: он поддерживает баланс жидкости, находящейся в крови и в межклеточном пространстве. Без него невозможными были мышечные сокращения и передача нервных импульсов. Выходит, что без поваренной соли поддержание жизни было бы невозможным.

Однако чем больше человек употребляет поваренной соли, тем больше он склонен к повышению артериального давления. Гипертония же – главная причина всех сердечно-сосудистых заболеваний.

Что будет, если съесть много соли

Вряд ли человек сможет употребить несколько ложек поваренной соли. Даже от одной чайной ложки у него появится крайне неприятное чувство тошноты, иногда – рвота. При этом будут наблюдаться такие симптомы:

  • рвота;
  • сильные боли в области живота;
  • изжога;

  • головная боль;
  • жажда;
  • отеки;
  • повышение артериального давления;
  • появление красных пятен на коже;
  • дрожание конечностей;

  • апатия, вялость;
  • депрессивное состояние;
  • нарушение координации движений.

В организме происходит накоплении жидкости. От этого нарушается работа почек. У отравившегося человека повышается риск развития отека легких и мозга.

Смертельная доза кухонной соли для человека – примерно 250 г.

Что делать при отравлении

Первая помощь человеку, съевшему много соли, заключается в таких действиях.

  1. Вызвать рвоту и промыть желудок слабым раствором марганцовокислого калия.
  2. Давать пить много воды.
  3. Для замедления всасывания натрия хлорида можно дать выпить немного молока.
  4. При слабом отравлении дать вязкую пищу, небольшое количество сливочного масла.

В тяжелых случаях больного необходимо доставить в лечебное учреждение. В условиях стационара проводят лечебные и реанимационные мероприятия. Показано:

  • введение глюконата кальция;
  • назначение препаратов, нормализующих работу сердечно-сосудистой и нервной системы;
  • обеспечение спокойной обстановки.

В период выздоровления важно соблюдать питьевой режим. Показана диета с низким содержанием соли.

Несмотря на то, что хлористый натрий жизненно необходим для человека, употребление его в больших количествах опасно для здоровья и жизни.

Диагноз по вкусовым пристрастиям: о чем говорят наши пищевые привычки

Руководитель АНО «Центр формирования здорового образа жизни» Ирина Добрецова рассказала, как определить, каких витаминов и микроэлементов не хватает нашему организму и когда стоит обратиться к врачу, если все время тянет на определенные продукты

Тянет на сладкое или соленое, а может быть, вы любитель того, что поострее? Оказывается, такие пищевые «звоночки» могут стать сигналом о том, что с организмом что-то не так, а зачастую и вовсе свидетельствуют о серьезных проблемах со здоровьем. О том, как разобраться со вкусовыми пристрастиями и понять, чего на самом деле «просит» наш организм, когда нам хочется шоколадку или соленой огурец, в своей колонке для портала «Будущее России. Национальные проекты», оператором которого является информационное агентство ТАСС, рассказала врач общей практики, руководитель АНО «Центр формирования здорового образа жизни» Ирина Добрецова.

Порой безумное желание что-то съесть может быть вызвано просто однообразным питанием или искусственными ограничениями, диетами. В этом случае насиловать организм не надо. Когда уж очень хочется — пусть даже фастфуда — съешьте разок. Если постоянно себя в этом ограничивать, то можно сорваться в «штопор» переедания или даже в депрессивное состояние. Но если вас снова и снова мучает желание съесть что-то, обладающее определенным вкусом, стоит насторожиться. Это может быть не только физиологической потребностью организма, но и сигналом о какой-то патологии. Изменения во вкусах и пристрастиях в еде могут свидетельствовать о скрытых заболеваниях. И если есть подозрения — нужно обратиться к врачу, сдать анализы на микроэлементы, пройти обследование.

Читайте также:  Салон стилистики и; косметологии Цветение красоты на; Заповедной улице (метро Бабушкинская, Свиблово

Любителям сладкого

Что делать, если постоянно тянет на шоколад или тортики? Оказывается, навязчивое желание есть сладкое может говорить о нехватке магния, а также хрома.

Стоит обратить внимание на свое самочувствие. Желанию съесть сладкое может сопутствовать боль в сердце, тахикардия, скачки давления, бессонница, неровный сон и постоянное ощущение, будто вы не высыпаетесь, беспокойство, нервозность, страх. Может наблюдаться парестезия — нарушение кожной чувствительности, головная боль, быстрая утомляемость, мелькание мушек перед глазами, дергание век, а еще постоянно мерзнут руки и ноги. Если вы наблюдаете у себя хотя бы часть этих симптомов, это говорит о дефиците магния. Магний — структурный компонент более трехсот ферментов, он отвечает за энергию мышц, сердца, разных систем организма. Нарушение проведения электрического импульса по нервным волокнам, что происходит при недостатке магния, отражается на нашем настроении: мы раздражительны, беспокойны. Недаром шоколад считается антидепрессантом.

Артем Геодакян/ТАСС

Кроме полезного магния, в шоколаде есть хром. Он нужен для того, чтобы в организме правильно работал инсулин. Этот гормон регулирует норму сахара, при которой он не опасен для сосудов и не вызывает атеросклероза. А недостаток хрома приводит как раз к повышенному риску атеросклероза и, соответственно, риску тромбозов, инфарктов, инсультов… Хром помогает избавиться от атеросклеротических бляшек.

Чем еще полезен шоколад? В нем содержится триптофан. Эта аминокислота нужна для выработки организмом серотонина — гормона радости. Второй гормон, в синтезе которого участвует триптофан, — мелатонин, гормон сна. Мелатонин помогает нам глубоко и крепко спать.

Так что, казалось бы, шоколад полезен. Но вот постоянное желание есть шоколад и прочие сладости должны стать сигналом: организму не хватает нужных веществ!

Кстати, а сколько можно съесть шоколада без вреда для организма? Все-таки это жирный продукт. Я рекомендую радовать себя не более чем 30 граммами в день. Если в плитке шоколада примерно 150 граммов, значит, это восемь кубиков от плитки. В этом случае человек с обычной двигательной активностью, без ожирения, не получит лишних калорий.

Потянуло на солененькое?

Мы не будем рассматривать известный факт пристрастия к соленому будущих мам. А вот остальные варианты должны насторожить, ведь желание есть соленую пищу — это зачастую признак артериальной гипертонии.

У пациентов, которые страдают этим заболеванием, с течением времени уменьшается количество вкусовых рецепторов на языке, чувствительных к соли. Такой человек не чувствует соль в обычных дозах и в итоге употребляет ее в два-три раза больше нормы. В результате соль задерживает в организме воду, и давление еще больше повышается. Лишняя соль в организме может поднять давление на 5-7 мм ртутного столба. Поэтому я рекомендую гипертоникам меньше солить еду.

Вообще страсть к соленому — настоящий бич нынешнего времени. Любое пищевое поведение идет из семьи. Мы сами подсаживаем детей на неправильную, вредную еду. В том числе и на соленую — даем им чипсы, консервированные продукты и так далее. В итоге у нас много «солевых наркоманов» — людей, которые не могут жить без соленого.

Читайте также:  Боли в желудке когда это уже не просто несварение

Александр Щербак/ТАСС

Этот термин возник не случайно. Как выяснилось в ходе исследований, у людей, пристрастившихся к соленой еде, при употреблении соли активизируются те же участки мозга, что и у обычных наркоманов. Как распознать, нет ли у вас солевой наркомании? Есть три важных критерия. Такой человек не может отказаться от соленого, когда ему предлагают, во-вторых, он сразу же подсаливает пищу, хотя даже еще не попробовал, а еще постоянно досаливает еду, хотя окружающие замечают, что еда и так уже соленая.

Стоит исключить из своего рациона явно соленые продукты: консервированные огурцы, помидоры, соленую рыбу. Есть и неочевидно соленые продукты, которых надо есть меньше: колбасы, буженина, сосиски. Ешьте продукты, в которых соль есть в нормальном количестве, хотя они могут казаться несолеными — огурцы, помидоры, баклажаны, кабачки, зелень. Еще одна хитрость: попробуйте недосаливать еду хотя бы один прием пищи, потом — во время двух приемов пищи и так далее. Не надо сразу все себе запрещать и подальше убирать солонку, так можно сорваться. Лучше приучать себя к менее соленой еде постепенно. И пить больше воды.

Горько!

Впору действительно воскликнуть «Горько!», ведь болезненное пристрастие к еде с горьким вкусом говорит о малоподвижном образе жизни и зашлакованности организма, а еще о том, что вы, возможно, перенесли тяжелую интоксикацию или инфекцию. Лучше поскорее обратиться к врачу, чтобы определить, что это за инфекция.

Не стоит бороться со шлаками с помощью промывания организма, что сейчас стало популярным предложением различных клиник. Это вымывает нормальную микрофлору кишечника и нарушает иммунитет. Проверенные способы очиститься — съесть чернослив или свеклу. Если эти естественные слабительные средства не помогают, наблюдается вздутие живота — лучше обратиться к специалисту, сдать анализы.

Валерий Шарифулин/ТАСС

Почему хочется кислого?

Это просто сигнал организма о недостатке витамина С — он как раз и содержится в кислой еде. Значит, есть потребность защититься от инфекций, от респираторных заболеваний в межсезонье. Также кислая пища помогает усвоить трудноперевариваемую еду.

Если появляется желание есть кислое, стоит обратить внимание на смородину, цитрусовые. Лимон, кстати, лучше есть отдельно, в горячем чае витамин С разрушается.

А еще болезненное желание постоянно есть кислую пищу говорит о возможных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, когда нарушается выработка кислотности и организм требует «добавки кислого». Такое может быть при гастритах, язвах, проблемах с печенью или желчными протоками. Поэтому лучше обратиться к врачу.

Пристрастие к острому

Не всегда это просто любовь к восточной или азиатской кухне. Тяга к острой пище также может сигнализировать об опасности. Острое хочется есть, когда повышен общий холестерин — острая пища помогает выводить жиры. Или если человек отравился и подсознательно хочет быстрее переварить пищу. Также острая еда стимулирует работу пищеварительной системы, поэтому в ней появляется нужда при синдроме «ленивого желудка». Острая пища способствует выбросу ферментов для пищеварения. Кроме того, если тянет на острое, возможно, вы начинаете заболевать, и организм просит запастись энергией.

Желание есть острую пищу может также свидетельствовать и об эмоциональных проблемах: подсознательно хочется сделать жизнь более яркой, вкусной. Но заедать проблему не стоит. Во-первых, лучше попробовать сменить образ жизни, заняться спортом, вспомнить свои хобби или увлечься новыми, познакомиться с интересными людьми. Не помешает и сходить к психологу или психотерапевту.

Руководитель АНО «Центр формирования здорового образа жизни» Ирина Добрецова

Ссылка на основную публикацию
Чистка лица в Туле цены от 1200 рублей, 11 адресов, 242 отзыва
Вакуумная чистка лица в Туле Вакуумная чистка лица в Туле Вакуумная чистка лица по акции от Biglion в Москве —...
Черные точки на лице как избавиться в домашних условиях
Пластыри от чёрных точек реально работают? Даже если вы ни разу не пользовались патчами от черных точек, вполне вероятно, что...
Черные точки на теле, похожие на угри, что это, почему появляются Сайт по уходу за кожей лица; 3 ко
Почему появляются черные угри Комедонами называются закупоренные кожным салом и отмершим эпителием волосяные фолликулы. Черные угри – это открытые виды...
Чистоговорки для развития речи детей в картинках
Чистоговорки для развития речи детей Здесь вы найдете чистоговорки для развития речи ваших малышей с тематическими карточками для распечатки. При...
Adblock detector